giovedì 11 aprile 2013

DIETA RICCA DI OMEGA-3 BLOCCA CRESCITA CANCRO

Gli acidi grassi omega-3 possono rallentare la crescita dei tumori e la loro diffusione. La ricerca dell' University of California Davis Comprehensive Cancer Center ha scoperto che quando il corpo metabolizza gli acidi grassi omega-3 produce una sostanza chimica che è un potente inibitore dell'angiogenesi tumorale, ossia della crescita dei vasi sanguigni che portano sangue al cancro. In questo modo, il tumore viene "affamato" e ci saranno anche minori probabilità  che si
diffonda al resto del corpo. ''E' possibile migliorare l'efficacia di farmaci anti-cancro combinandoli a una dieta ricca di omega-3 e povera di acidi grassi omega-6'', ha spiegato Bruce Hammock, fra gli autori dello studio comparso su Proccedings of the National Academy of Science. Gli omega-3 metabolizzati vengono convertiti in Edp (epoxy docosapentaenoic acid), che, nei topi, ha mostrato di bloccare la crescita dei vasi sanguigni tumorali.
Fonte: Agi

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